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Bruschetta Kranz

Bruschetta Kranz für die perfekte Weihnachtsfeier

Dieser Bruschetta Kranz ist der perfekte vegetarische Snack für eure Weihnachtsfeier mit Freunden und Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 8 Häppchen
Course: Appetizers
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Baguettescheiben
  • 1 Stück Baguette Alternativ Ciabatta oder Sauerteig verwenden.
Für die Tomatenmischung
  • 4 Stück Tomaten Reife Tomaten für den besten Geschmack verwenden.
  • 1 Bund Basilikum Frisch gepflückter Basilikum ist ideal.
  • 1 Zehe Knoblauch Frischer Knoblauch schmeckt am besten.
  • 2 EL Olivenöl Hochwertiges extra natives Olivenöl.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Belag
  • 200 g cremiger Weißkäse Veganer Käse für eine pflanzliche Version.
  • optional Parmesan Für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizt den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Schneidet das Baguette in dünne Scheiben und röstet sie 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  3. Reibt die Schnittfläche einer Knoblauchzehe über jede Scheibe.
  4. Vermengt die gewürfelten Tomaten, Basilikum und Knoblauch mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und lasst die Mischung 10 Minuten ruhen.
  5. Faltet den cremigen Weißkäse vorsichtig in die Tomatenmischung.
  6. Arrangiert die gerösteten Baguettescheiben in einem Kreis und gebt die Tomaten- und Käsemischung darauf.
  7. Garniert mit frischen Rosmarinzweigen und geriebenem Parmesan.
  8. Sofort servieren, wenn sie frisch und knusprig sind.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse frisch zubereiten und wenigsten 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

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