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Blaubeer Pfannkuchen Tasse Kuchen

Blaubeer Pfannkuchen Tasse Kuchen für schnelles Frühstück

Schneller und köstlicher Blaubeer Pfannkuchen Tasse Kuchen für ein einfaches Frühstück in nur 5 Minuten. Ideal für hektische Mornings.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 2 minutes
Ruhen 1 minute
Total Time 8 minutes
Servings: 1 Tasse
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Esslöffel Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Lässt den Kuchen fluffig werden.
  • 2 Esslöffel Zucker Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden.
  • Eine Prise Salz Verleiht dem Teig mehr Geschmack.
  • 3 Esslöffel Milch Milchhaltig oder pflanzlich, für milchfreie Option Mandel- oder Kokosmilch verwenden.
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl Bei Bedarf durch geschmolzenes Kokosöl ersetzen.
  • 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt den Geschmack.
  • 12 Stück frische Blaubeeren Gefrorene müssen aufgetaut und abgetropft werden.
Optionale Toppings
  • 1 Esslöffel Ahornsirup Fügt zusätzliche Süße hinzu.
  • 1 Teelöffel Puderzucker Dekorative Süße für den perfekten Look.
  • 1 Stück Butter Geschmolzen für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mikrowellengeeigneten Tasse vermengst du 4 Esslöffel Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 2 Esslöffel Zucker und eine Prise Salz. Rühre gut um.
  2. Gib 3 Esslöffel Milch, 1 Esslöffel Pflanzenöl und 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten in die Tasse. Rühre vorsichtig, bis der Teig glatt ist.
  3. Füge vorsichtig 12 Blaubeeren in den Teig ein. Mische sie sanft unter.
  4. Stelle die Tasse in die Mikrowelle und gare den Teig für 1 Minute und 30 Sekunden.
  5. Lass den Kuchen 1 Minute in der Tasse ruhen.
  6. Genieße den Kuchen warm, garniert mit Butter, Ahornsirup oder Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin C: 5mgCalcium: 6mgIron: 8mg

Notes

Bereite die trockenen Zutaten am Vorabend vor, um Zeit zu sparen. Experimentiere mit verschiedenen Toppings für mehr Geschmack.

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